Preparar el relleno con aceite, tocino, zanahoria, manzana, ajos, cebolla, huevos.
Colocar los filetes sobre una tabla de picar, poner sobre estos un poco de relleno, y enrollar. Colocar los filetes de pescado rellenos en una fuente. Rociar un chorrito de aceite sobre cada relleno.
Colocar en el horno por 20 minutos.
Servir con papa, decorar con tiras de pimiento, lechuga y perejil.
Espero les haya gustado esta receta que se ve muy deliciosa, si les gustaría tener alguna otra receta, comenten cual y enseguida lo subimos.
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